FARMACIA Y BIOQUÍMICA
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Coliformes totales en bebidas refrescantes expendidas en el mercado de la feria del altiplano - Arequipa 2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-07-25)En la investigación realizada, planteamos como objetivo principal evaluar la presencia de Coliformes totales en bebidas refrescantes expendidas en el mercado de la feria del Altiplano Arequipa 2021, para dicha determinación ... -
Validación de un método espectrofotométrico para determinar azitromicina en tabletas expendidas en la ciudad de Arequipa, Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-07-13)La actual pandemia por SARS-CoV-2 trajo consigo una crisis sanitaria que involucró una alta demanda de medicamentos por lo que diversos laboratorios incrementaron o incluyeron la fabricación de medicamentos como la ... -
Coliformes totales y escherichia coli en queso helado artesanal de venta ambulatoria en el distrito de Paucarpata- Arequipa-2022
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-07-12)La presente investigación, tuvo como objetivo, determinar la presencia de coliformes totales y E. coli en muestras de “Queso Helado” de venta ambulatoria en el distrito de Paucarpata. Para lo cual se obtuvo 7 muestras de ... -
Determinación del tiempo y temperatura del proceso de secado de dos variedades de pitahaya en el contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante, Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-06-22)El proceso de deshidratación por secado convencional de productos alimentarios como las frutas, que presentan un alto valor nutritivo, es un proceso bastante utilizado, sin embargo, los estudios que relacionan el efecto ... -
Comparación de la capacidad antioxidante de extractos etanólicos, hidroalcohólicos y acuosos de flores, hojas, tallos y raíz de schkuhria pinnata (canchalagua), Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-06-22)La Schkuhria pinnata, conocida popularmente como Canchalagua, es una planta que exhibe propiedades beneficiosas en la medicina tradicional, estudiadas para diversas actividades terapéuticas. Sin embargo, las investigaciones ... -
Estudio comparativo de la capacidad de adsorción de colorantes azoicos e133 y red 40 de residuos de mazorca de maíz (zea mays l.) y bagazo de caña de azúcar (saccharum officinarum)
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-06-22)Los estudios direccionados a la remediación ambiental están siendo desarrollados en la actualidad, mediante los cuales se busca aprovechar los residuos inutilizables para la remoción de contaminantes de cuerpos de agua. ... -
Determinación de terpenos totales y capacidad inhibitoria de radicales libres dpph del aceite esencial de artemisia absinthium l. (ajenjo), ecotipo Chiguata, Arequipa 2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-06-14)El objetivo del presente trabajo investigación fue determinar los terpenos totales y capacidad inhibitoria de radicales libres DPPH del aceite esencial de Artemisia absinthium L. (ajenjo) ecotipo Chiguata. Para lo cual, ... -
Factores asociados a la automedicación en la población de la parte alta del distrito de Paucarpata periodo setiembre-octubre, Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-06-08)En la actualidad, la automedicación está muy extendida; el fácil acceso de la población al uso de productos farmacéuticos en sus distintas categorías farmacológicas lleva a la automedicación, que puede ser peligrosa ... -
Decoloración fotocatalítica del colorante azul directo 71 en medios acuosos bajo radiación solar utilizando zno como fotocatalizador, Arequipa-2021
(Universidad privada Autónoma del SurPE, 2022-05-27)El objetivo de la presente investigación fue evaluar la eficiencia de decoloración fotocatalítica del colorante Azul Directo 71 (AD71) en medios acuosos bajo radiación solar de Arequipa utilizando ZnO, para lo cual, se ... -
Actividad antimicrobiana del extracto etanólico del mucílago de opuntinaficus-indica(Tuna), frente a escherichia coli, Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-05-25)RESUMEN El objetivo primordial de este trabajo de investigación es determinar la actividad antimicrobiana del extracto etanólico de Opuntia ficus-indica (Tuna) frente a Escherichia coli. La investigación se lleva a cabo ... -
Efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico de las hojas y tallos de sultaqui (proradendron brachystachyum) frente a escherichia coli, Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-05-24)En la presente investigación, el objetivo primordial es evaluar el efecto antibacteriano del extracto hidroalcohólico de hojas y tallos de Phoradendron brachystachyum (Sultaqui), frente a Escherichia coli - ATCC 25922, ... -
Determinación del contenido de fenoles totales y la capacidad antioxidante de tres extractos de hojas de berberis vulgaris (agracejo), por efecto del ultrasonido, Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-06-23)El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la aplicación del ultrasonido en el proceso de extracción de fenoles totales y la capacidad antioxidante de los extractos etanólicos, hidroalcohólicos y ... -
Actividad antibacteriana del extracto etanolico de hojas y tallos de Aristeguietiagayana (Asmachilca) sobre staphylococcus aureus ATCC25923, Arequipa–2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-05-11)Aristeguietia gayana, más conocida por los pobladores de las zonas alto andinas como asmachilca, es una planta utilizada en la medicina tradicional peruana por sus múltiples beneficios a la salud humana. En la presente ... -
Comparación del contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante de tres extractos de hojas de xenophyllum dactylophyllum (pupusa), Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-04-30)El presente estudio tuvo como objetivo principal comparar el contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante de tres extractos de hojas de Xenophyllum dactylophyllum (Pupusa). Para ello, se prepararon extractos ... -
Remoción del colorante rojo directo 81 de medios acuosos utilizando residuos de aserrín de tornillo, Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-04-22)La contaminación del agua por colorantes textiles es uno de los principales problemas, ocasionada por la industria textil ya que involucra largas y variadas cadenas de suministro de producción, materias primas, fabricación ... -
Efecto de la temperatura y tiempo de secado sobre la capacidad antioxidante de la Mashua (Tropaeolum tuberosum
(Universidad Privada Autónoma del Surpe, 2022-04-22)La conservación de los alimentos viene siendo estudiada constantemente pues tiene por objetivo prolongar las propiedades de los alimentos. Por ello, la presente investigación tuvo como finalidad evaluar el efecto de la ... -
“Degradación fotocatalítica de tartrazina en medios acuosos utilizando óxido de zinc como fotocatalizador y radiación solar, Arequipa-2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-04-21)Los procesos de oxidación avanzada son aplicados en diversos estudios utilizando como fuente de radiación luz artificial ya sea visible o ultravioleta y lo cual genera costos adicionales tanto en estudios de laboratorio ... -
Evaluación de la capacidad antioxidante y compuestos fenólicos del vino en diferentes pisos ecológicos como: Omate y Majes
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-04-06)El Perú es un país con una gran biodiversidad y con diversas variedades de uva para la producción de vino (Vitis vinífera L.). El vino es una fuente de abundantes polifenoles, compuestos fenólicos, alta capacidad antioxidante ... -
Determinación de coliformes totales en mayonesa expendida en los puestos aledaños al mercado de Zamácola Arequipa 2021
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-03-04)El trabajo de investigación de título: Determinación de coliformes totales en mayonesa expendida en los puestos aledaños al mercado de Zamácola entre los meses septiembre-diciembre del año 2021, mediante el uso de la Norma ... -
Factores relacionados a la no adherencia a micronutrientes en madres de niños menores a 36 meses, atendidos en el Centro de Salud Alto Selva Alegre, durante el 2019
(Universidad Privada Autónoma del SurPE, 2022-03-01)La presente investigación tuvo como objetivo determinar los factores sociodemográficos relacionados a la no adherencia a micronutrientes en madres de niños menores a 36 meses atendidos en el Centro de Salud Alto Selva ...
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